Prajitura cu Foi de Napolitana (Kati)

Varianta 1

Ingredients:

• 4 oua

• 500 g zahar

• 500 g nuca

• 1-2 lg cacao

• foi de napolitana

Method:

1. Untul se freaca cu 250 g zahar.

2. Se inglobeaza ouale unul cate unul.

3. Se adauga cacao

4. 250 g zahar cu 2 lg apa se pun pe foc. Se amesteca continuu pana se face ca o miere.

5. Se toarna treptat peste amestecul de unt.

6. Dupa ce se amesteca bine se pune nuca.

7. Se pune intre foile de napolitana intr-o tava cu margini

8. Se pune o greutate peste foi si se lasa la racit

Varianta 2

Ingredients:

• 4 oua

• 200 g zahar

• 4 lg miere

• 250g unt

• 2 lg cacao

• 1C nuci macinate mare

• vanilie

Method:

1. Se topeste untul intr-o olita pe baie de aburi.

2. In timp ce se inmoaie untul se adauga cate un ou

3. Se adauga zahar, miere, cacao

4. Se amesteca 10 min

5. Dupa ce se amesteca bine se pune nuca.

6. Se pune intre foile de napolitana intr-o tava cu margini

7. Se pune o greutate peste foi si se lasa la racit