Congoleza (Kati)

Ingrediente:

Aluat

• 250g zahar

• 2 lg miere

• 1 ou

• 3 lg ulei

• 100ml lapte

• 7 g praf de copt stins cu otet sau lamaie

• 250 g faina

• vanilie, coaja de lamaie

Glazura

• 250 g zahar

• 50 g cacao

• 5-10 lg lapte

• 250 g unt

• rom

Metoda:

1. Se amesteca toate ingredientele de aluat, se pune in tava de copt la cuptorul preincalzit la 350F.

2. Nu se pune hartie in tava, dar se tapeteaza cu unt si faina.

3. 20 min nu se deschide cuptorul. Incerci cu scobitoarea

4. Se taie aluatul racit cuburi si se toarna siropul fierbinte peste.