Gogosari in Otet (Kati)

• 1 l otet

• 250 g zahar

• 250 g ulei

• 2 lg sare

• piper

• hrean

• dafin

• 7 kg gogosari intregi (10 kg taiati)

• rondele de morcov

• conopida

Se oparec gogosarii si se pun in borcan cu morcov si conopida. Se adauga hrean si restul ingredientelor sa se umple borcanul.